El más básico de los risotto. Ideal para aprender a cocinarlo con muchas variantes. Aquí añadimos alcachofas.

Su nombre proviene de “riso”, arroz en italiano, y la palabra “risotto” hace alusión a un plato popular del norte de Italia en donde el arroz se cocina en caldo. La versión más difundida es el “risotto haya milanesa”. En este caso se buscaba una preparación más fresca por lo que se optó por la elaboración de un risotto de albahaca #cocinaeuropea1

un arroz blanco siempre es bueno porque combina con cualquier guisado.

Mi versión de arroz verde. Suave, sabor a entomatado y bueno para acompañar. Sin ningún chile. #conminombre

Es una comida rápida y sabrosa. La única complicación es el último momento en que hay que ir removiendo para que no se pegue.Yo uso arroz común, porque nunca compro un arroz especial para risotto. Quizás tenga alguna diferencia el resultado, pero nunca lo sabré.#delantalcookpad2025

El arroz pilaf, también llamado pilaw, pilau o polow entre otros nombres dependiendo de la región que lo mencione. Es un arroz muy aromático por el uso de especias, y se suele combinarse con vegetales, legumbres, carnes…#cocinaeuropea3

El arroz pilaf, también llamado pilaw, pilau o polow, es un arroz muy aromático por el uso de especias. Se suele combinar con vegetales, legumbres y carnes.#cocinaeuropea2.

De esas recetas que se volvieron virales a principios del 2020 y que estoy adaptando un poco a lo que tengo en la alacena... Salvo el pollo Kentucky que compré a propósito, claro.La receta original la preparan con las sobras de pollo frito que cenan en Japón en navidad. La preparan con caldo de pollo, arroz blanco y salsa soya. Así que decidí darme unas #vacaciones de navidad en Japón en pleno mes de julio porque no tienen una idea la curiosidad desmedida desde que leí sobre esto en enero 😂

Normalmente me gusta hacer el arroz rojo con tomate natural, pero cuando hay prisa para hacer la comida en un tris esta receta es lo más práctico y fácil de recordar, además no pierde su delicioso sabor 👍🏻#delantaldorado#mirecetasalvavidas#arroz

Quién no disfruta sus platillos con un buen arroz? Qué mejor que un delicioso arroz blanco acompañado de verduras...

Nos encanta el pollo Cordón Blue, pero para darle otro estilo, convertirlo en un rico Risotto es la mejor manera de encantar e innovar

El arroz pilaf también conocido como arroz pilaw es un modo tradicional típicamente hindú de cocinar el arroz.El arroz pilaf se puede servir como entrante, pero si a este se le agrega algún tipo de proteína o verduras, lo más habitual es servirlo como acompañamiento.El arroz pilaf es una guarnición que va con todo tipo de carnes, ya sean blancas o rojas, es muy sabroso, además, por su consistencia pastosa, es de fácil moldeado en aros, lo que genera una vista más agradable al comensal.#cocinaeuropea2