Caldo de Pollo a hervir. Un poco más del doble que de arroz. Se echa el arroz (integral a poder ser) cuando esté hirviendo.

Se condimenta con un poco de pimienta negra molida y perejil. Se pone en el microhondas setas variadas cortadas con un poco de aceite. En torno a 2 mins a 500 W.

Cuando el arroz absorve todo el agua, se echan las setas y unos 300 ml de nata de cocinar. Se baja el fuego a la mitad y se espera hasta que hierva. Se deja enfriar un poco y se sirve.