Precalentar en horno a 325 grados y alistar el molde con mantequilla y harina.

Batir la mantequilla al clima hasta que esté cremosa, luego añadir el azúcar y seguir batiendo hasta lograr una crema.

Aparte, separar las yemas de las claras y reservar estas últimas en un tazón para batirlas luego.

Añadir las yemas a la mezcla anterior, batir suave, añadir la leche, la vainilla y poco a poco el Milo, luego la harina de trigo y el polvo de hornear hasta lograr una crema suave pero consistente.

Aparte batir las claras hasta lograr punto de nieve, adicionarlas poco a poco y revolviendo envolventemente con una espátula a la mezcla anterior.

Llevar al horno por 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo este salta limpio.