Vainillitas

Name: Vainillitas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 claras; 3 yemas; 90 gramos azúcar; 90 gramos harina; c/n Esencia de vainilla

Belen @curbel

#caminodesabores está semana no sabía que subir y me acordé de esta receta para la merienda que siempre mi abuelo decia que le ponía de buen humor cuando se la hacía

Vainillitas

Belen @curbel

#caminodesabores está semana no sabía que subir y me acordé de esta receta para la merienda que siempre mi abuelo decia que le ponía de buen humor cuando se la hacía

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Ingredientes

3claras
3yemas
90 gramosazúcar
90 gramosharina
c/nEsencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Con una batidora batir las claras a punto nieve e incorpora el azúcar
2

Aparte mezcla las yemas con la esencia de vainilla
3

Con una espátula añade las yemas al batido y por último añade la harina tamizada con movimientos envolventes, es importante incorporar la harina con cuidado porque puede bajarse el batido
4

Coloca la mezcla en una manga y forma las vainillas arriba de una placa con papel siliconado y espolvoreales azúcar
5

Coloca la placa en el horno a 220 grados por aproximadamente 8 minutos, retirarlas del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
6

#Tip si desean otra variante de sabor se le puede agregar cacao a la mezcla, si lo hacen no olviden sacar la misma cantidad de harina