Ensalada de legumbre y picada de anchoas
Hola esta receta es de verano fresquita y con un suave sabor a vinagre es una ensalada de garbanzos con pepino tomate aceitunas ect...
Ensalada de legumbre y picada de anchoas
Hola esta receta es de verano fresquita y con un suave sabor a vinagre es una ensalada de garbanzos con pepino tomate aceitunas ect...
Paso a paso
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Pues cogemos un bol o un plástico grande y echamos los garbanzos de bote que hemos lavado y escurrido.
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Troceamos 2 pepinos y el tomate a cuadradillos, movemos bien con aceite y un pelin de vinagre, aparte en un mortero ponemos un ajo con 10 anchoas y las machacamos todo bien.
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Se lo añadimos a los garbanzos removemos bien y le echamos los tres huevos troceados pero ya sin mover, muy fuerte despacio sino se hará una pasta.
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Luego ya se trata de decorar el plato, le decoramos al gusto yo lo hice así para que se vieran los ingredientes.
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