Pollo con flor de cempazuchitl.ॐ
En México se acostumbra poner en las casas, colegios, edificios públicos, iglesias, altares para el día de los Santos Difuntos. Se adornan con estas flores. Se colocan fotos, recuerdos, platos con la comida preferida del difunto, bebidas, vino o lo que él o ella prefería, frutas, pasteles, dulces y chocolates, pan, tortillas, tamales; incluso cigarros, puros. Imágenes santas y se adornan con papel picado. Esto se hace para que el difunto llegue a visitar a su familia y así halagarle. ॐ
Pollo con flor de cempazuchitl.ॐ
En México se acostumbra poner en las casas, colegios, edificios públicos, iglesias, altares para el día de los Santos Difuntos. Se adornan con estas flores. Se colocan fotos, recuerdos, platos con la comida preferida del difunto, bebidas, vino o lo que él o ella prefería, frutas, pasteles, dulces y chocolates, pan, tortillas, tamales; incluso cigarros, puros. Imágenes santas y se adornan con papel picado. Esto se hace para que el difunto llegue a visitar a su familia y así halagarle. ॐ
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla pon la mantequilla y el aceite y agrega el pollo con sal, dora perfectas.
- 2
Una vez dorado saca el pollo y agrega el ajo y cebolla deja que revienten.
- 3
Pon en la licuadora las flores debidamente enjuagadas, la crema, los chiles y los ajos y cebolla, Licua hasta obtener una salsa tersa.
- 4
Lleva lo licuado a la olla donde doraste el pollo, ajos y cebolla. Calienta y agrega el pollo, deja guisar a fuego medio moviendo constantemente para evitar que se pegue.
- 5
Antes de servir agrega el tequila o mezcal y deja guisar un par de minutos. Sirve encima de una cama de arroz y espolvorea algunos pétalos de las flores.
- 6
Buen provecho. ॐ
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