Tarta cerebro para Halloween con Thermomix

Name: Tarta cerebro para Halloween con Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr. restos de bizcocho (el que tengas; o prepara un bizcocho genovés); 100 gr. queso de untar; colorante alimentario de color rojo (al gusto); unos 150 gr. de fondant blanco (los paquetes suelen tener 200 gr.; sobra bastante); sirope de fresa (200 gr.de fresas partidas por la mitad y 50 gr. de azúcar. Programa 10 min./100º/vel. 2 y después tritura 1 min./vel. 10). Puedes comprarlo ya hecho

No solo recetas @no_solo_recetas

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https://www.youtube.com/watch?v=HH99jjzON08

Tarta cerebro para Halloween con Thermomix

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

200 gr.restos de bizcocho (el que tengas; o prepara un bizcocho genovés)
100 gr.queso de untar
colorante alimentario de color rojo (al gusto)
unos 150 gr. de fondant blanco (los paquetes suelen tener 200 gr.; sobra bastante)
sirope de fresa (200 gr.de fresas partidas por la mitad y 50 gr. de azúcar. Programa 10 min./100º/vel. 2 y después tritura 1 min./vel. 10). Puedes comprarlo ya hecho

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Paso a paso

30 minutos

1

Forra con papel film un bol pequeño.
2

Echa los restos de bizcocho junto con el queso crema y el colorante alimentario en el vaso. Tritura 20 seg./vel. 3. Vuelca en el bol y mételo en el frigorífico cómo mínimo una hora (si es más, mejor).
3

Desmolda el bizcocho y aplasta un poco con las manos por los lados para darle forma de cerebro.
4

Con ayuda de un cuchillo marca la separación de los dos hemisferios cerebrales.
5

Coge trozos de fondant y haz churritos de unos 15 cm. y no muy gruesos. Coloca sobre el bizcocho, dándole forma. Intenta no dejar ningún hueco sin rellenar.
6

Con ayuda de un pincel unta el sirope de fresa y deja que chorree.

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miércoles, 30 de septiembre de 2020 a las 08:49 AM

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Comentarios (2)

Alicita @alicita

miércoles, 30 de septiembre de 2020 a las 11:34 AM

Jajajajaja me encantas!!!!🙌🏻🙌🏻🙌🏻

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