Lavar pelar y cortar nuestros duraznos por la mitad sacarles el carozo y tratar de no romperlos. Ponemos en una olla 1 litro de agua y 100 g azúcar con canela y un chorro de jugo de limón dejar hervir. Una vez levanta el hervor poner nuestras mitades de duraznos y dejar cocinar por 15 minutos a fuego suave. Dejar enfriar y envasar