Palitos para copetin
Sirven para untar con mayonesas o quesos saborizados
Palitos para copetin
Sirven para untar con mayonesas o quesos saborizados
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, el ajo, el orégano, queso rallado, agregar la levadura y el azúcar, mezclar bien
- 2
Agregar la cda de aceite
- 3
Agregarle la cta de sal al agua e incorporar, de a poco, a la mezcla de harina, uniendo todos los ingredientes.
- 4
Volcar en mesada apenas enharinada y amarar por unos 3 min. Queda una masa lisa.
- 5
Ponerla en un recipiente amplio(puede ser una asadera)y estirarla con las manos. Untar con aceite roda la superficie.
- 6
Tapar con film. Dejar descansar hasta que duplique su tamaño. Si la colocamos en un ambiente tibio, demora 1 hora y 1/2 más o menos
- 7
Cuando ya leudó, volcamos en mesada enharinada, dividimos en 2 la masa y estiramos con palote, rectángulos de 20 por 10 y cortamos en bastones. El tamaño es opcional. También se pueden cortar en triángulos
- 8
Llevamos a horno fuerte, precalentado, unos 10 min aprox. Eso depende de cada horno
- 9
Al retirar enfriar sobre rejilla
- 10
Se pueden pintar con yema y espolvorear con semillas
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