Pollo estilo oriental

Name: Pollo estilo oriental
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 750 gr pechuga de pollo s/hueso troceada; 5 piezas chile guajillo seco; al gusto chile de árbol; 1 cucharada aceite vegetal; 2 1/2 cucharadas salsa de soya; 1 cucharada vinagre de arroz; 2 1/2 cucharadas miel; 1 cucharada ajonjolí tostado; al gusto cebollín picado; al gusto verduras

Sharo Bruno @SharoBruno

Torreón , Coahuila , México

Mi receta favorita de pollo estilo oriental 😋, sencillo, con un toque picosito y muy sencillo. #micaminito

Pollo estilo oriental

Sharo Bruno @SharoBruno

Torreón , Coahuila , México

Mi receta favorita de pollo estilo oriental 😋, sencillo, con un toque picosito y muy sencillo. #micaminito

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Ingredientes

30 minutos

4 porciones

750 grpechuga de pollo s/hueso troceada
5 piezaschile guajillo seco
al gustochile de árbol
1 cucharadaaceite vegetal
2 1/2 cucharadassalsa de soya
1 cucharadavinagre de arroz
2 1/2 cucharadasmiel
1 cucharadaajonjolí tostado
al gustocebollín picado
al gustoverduras

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Molemos los chiles hasta hacerlos polvo. Se cuela. Se agrega al pollo y se mezcla.
2

En un sartén caliente agregamos el aceite, y el pollo, hasta que este cocido, no dorado ya que se secaría. Vamos agregando porciones pequeñas, para que quede mejor cocido el pollo. Si queremos agregar verduras estas se precocen.
3

Sacamos el pollo y el mismo sartén agrego salsa de soya, vinagre de arroz, miel y revolvemos, dejamos espesar y agregamos el pollo nuevamente, las verduras e integramos. Agregamos ajonjolí tostado. Y servimos.