Con mucho cuidado y con ayuda de un cuchillo picamos las papas (esto nos ayudará para que el tiempo de cocción sea más corto). Llevamos una olla con agua al fuego, colocamos las papas y tapamos por 45 minutos aproximadamente.

Dejamos enfriar nuestras papas y retiramos la cáscara, las colocamos en un recipiente y con ayuda de un machacador las aplastamos hasta obtener un puré, en una olla colocamos una cucharada de mantequilla a derretir.

Agregamos las papas movemos, sazonamos con sal, pimienta, nuez moscada, incorporamos los ingredientes. Recuerda que estamos cocinando a fuego lento, ahora la leche poco a poco, no dejes de mover, debe quedar una textura cremosa. Agrega una cucharada más de mantequilla, te sugiero que tomes una cucharita y pruebes si le falta sal, que tal está la textura y si le hace falta algo, este es el momento para dejarlo perfecto, si tienes dudas sabes que ¡aquí estoy para ayudarte siempre! Hasta pronto.

No esperes más, mira la receta en: youtu.be/J7OkPNTN2m0