Galletitas saludables de zanahoria

Name: Galletitas saludables de zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gramos avena; 90 gramos harina integral; 1 1/2 cucharadita polvo de hornear; 2 cucharadas aceite; 1 huevo; 1 zanahoria chica rallada; 1 cucharadita esencia de vainilla; 2 cucharadas miel; 3 sobres Stevia; 1 pizca sal

Natalia @Natalia06

Argentina

Galletitas saludables de zanahoria

Guardada

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Ingredientes

100 gramosavena
90 gramosharina integral
1 1/2 cucharaditapolvo de hornear
2 cucharadasaceite
1huevo
1zanahoria chica rallada
1 cucharaditaesencia de vainilla
2 cucharadasmiel
3 sobresStevia
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente mezclar la avena, la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Reservar.
2

En otro recipiente mezclar el huevo, el aceite, la miel, la stevia y la esencia de vainilla. A esta preparación agregar la mezcla de harina e incorporar muy bien las dos.
3

Por último, agregar la zanahoria rallada y volver a mezclar.
4

Dejar descansar la preparación un rato en la heladera.
5

Formar bolitas y colocarlas en una fuente aceitada y enharinada.
6

Llevar al horno a 180° por 15 minutos o hasta que estén doradas.