Ensalada otoñal de lombarda y zanahorias
A pesar de que aún tenemos algunos días de calor, el otoño ya está aquí.
Aunque me resisto a aceptarlo, a pesar de que es una hermosa estación que me encanta, pero este año ha llegado con mucho frío.
Pero, en compensación, ya encuentro en el mercado ingredientes maravillosos, como las lombardas, crujientes y con un colorido precioso, y con todos sus beneficios.
Ensalada otoñal de lombarda y zanahorias
A pesar de que aún tenemos algunos días de calor, el otoño ya está aquí.
Aunque me resisto a aceptarlo, a pesar de que es una hermosa estación que me encanta, pero este año ha llegado con mucho frío.
Pero, en compensación, ya encuentro en el mercado ingredientes maravillosos, como las lombardas, crujientes y con un colorido precioso, y con todos sus beneficios.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los tomatitos y partir por la mitad. Pelar, lavar y rallar las zanahorias. Lavar la lombarda y cortar en juliana fina.
- 2
Colocar en una fuente los ingredientes combinando los distintos colores. Salar y regar con un hilito de aceite. Colocar las aceitunas y las hojitas de albahaca y de orégano.
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