Canastita de pollo, acelga

Name: Canastita de pollo, acelga
Cuisine: paraguayas
Ingredients: C/n Tapas de empanada de su preferencia (Hojaldrada en mi caso); C/n Acelga; C/n Pollo desmenuzado; 1 cebolla; 1 diente ajo; 3 Cucharada Maizena; 250 cc leche descremada (puede ser entera); C/n sal y pimienta

Carmencita Paniagua @carmencitacp

Encarnación - Paraguay

Tratando de comer lo más nutritivo posible, me parce una receta ideal para la cena algo rápido y que no falla en su sabor.

Canastita de pollo, acelga

Carmencita Paniagua @carmencitacp

Encarnación - Paraguay

Tratando de comer lo más nutritivo posible, me parce una receta ideal para la cena algo rápido y que no falla en su sabor.

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Ingredientes

C/nTapas de empanada de su preferencia (Hojaldrada en mi caso)
C/nAcelga
C/nPollo desmenuzado
1cebolla
1 dienteajo
3 CucharadaMaizena
250 ccleche descremada (puede ser entera)
C/nsal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Picar, todas las verduras (cebolla, ajo, acelga). El pollo lo tenía echo que sobró del almuerzo, por lo tanto solo lo desmenuce.
2

Saltear la cebolla y el ajo en un chorrito de aceite, cuando ya estee doradita agregar la maizena y la leche, dejar espesar por unos minutos y condimentar.
3

Incorporar la acelga picada y el pollo, dejar cocer por unos segundos o hasta que la acelga y el pollo queden bien incorporados (en el caso que el pollo estee crudo lo recomendable es hervir en abundante agua y condimentos ante de agregar a la mezcla).
4

Formar las canastitas en una placa con un chorrito de aceite para evitar que se pegue y rellenar con la preparación, colocar un poquito de queso muzzarella por arriba para decorar.
5

En un horno 220º entre 15 minutos aproximadamente. Servir con una ensalada y a disfrutar. :De