Paso a paso
- 1
Picar las zanahorias, el ajo, la cebolla y laminar los champiñones. Cortar en trozos el solomillo de pavo.
- 2
Cubrir el fondo de una cazuela de aceite y echar las verduras que tenemos cortadas con un poco de sal. Rehogar a fuego alto.
- 3
Añadir el pavo y moverlo bien para que se vaya sellando. Echar romero y pimienta, remover y echar el vino. Dar vueltas hasta que evapore el alcohol y echar el caldo y los guisantes.
- 4
Cascar la patata directamente en la cazuela y dejar cocinar todo a fuego medio-alto durante unos 25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mebi le encantará ver cómo quedó.
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