Arroz con leche con coco y ron

Name: Arroz con leche con coco y ron
Yield: 11 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 2 tazas arroz; 1 taza agua; 2 latas leche condensada; 2 latas leche evaporada; 1 tasa de leche en polvo; 2 cabos de canela; 1 pizca nuez moscada; ralladura de limón; 1 cdts esencia de vainilla; 8 clavos de olor; 1 taza coco rallado; 1 taza pasas; 1 poquito de ron; canela en polvo para servir

alisson15 @cook_1563791

Un delicioso arroz con leche con la crujiente textura del coco

Arroz con leche con coco y ron

alisson15 @cook_1563791

Un delicioso arroz con leche con la crujiente textura del coco

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

11 raciones

2 tazasarroz
1 tazaagua
2 latasleche condensada
2 latasleche evaporada
1tasa de leche en polvo
2cabos de canela
1 pizcanuez moscada
ralladura de limón
1 cdtsesencia de vainilla
8clavos de olor
1 tazacoco rallado
1 tazapasas
1poquito de ron
canela en polvo para servir

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Primero colocamos el arroz con el agua, canela, clavos de olor, nuez moscada, ralladura de limón en un recipiente y lo ponemos a remojar una hora.
2

Colocamos una olla a fuego lento, vaciamos el arroz remojado y cocinamos removiendo constantemente hasta que seque y reviente el arroz.
3

Vaciamos la leche evaporada y condensada y continuamos cocinando a lento siempre.
4

Mezclamos el coco, las pasas e incorporamos la leche en polvo y el ron
5

Seguimos cocinando hasta que este a punto...
6

Una vez listo lo servimos en tacitas y espolvoreamos de canela en polvo a gusto.
7

Y a disfrutar de un delicioso arroz con leche...