Pastel de arroz con shiitake

Name: Pastel de arroz con shiitake
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vasito arroz bomba; 1 litro agua aprox; 1 hoja laurel; 1 Chorrito AOVE; 1 pizca sal; 1 diente ajo; 1 pizca setas shiitake; 1 ramita perejil fresco

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

#abecedario. #fitvsfat. #weekendreto. Con estas setas chinas voy a hacer un plato sano y sabroso....😉

Pastel de arroz con shiitake

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

#abecedario. #fitvsfat. #weekendreto. Con estas setas chinas voy a hacer un plato sano y sabroso....😉

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Ingredientes

30' aprox.

1 ración

1 vasitoarroz bomba
1 litroagua aprox
1 hojalaurel
1 ChorritoAOVE
1 pizcasal
1 dienteajo
1 pizcasetas shiitake
1 ramitaperejil fresco

Guardada

Paso a paso

30' aprox.

1

Primeramente en una olla abierta con agua abundante, laurel, sal cocemos el arroz a fuego medio durante 15' aprox. (En el paquete, el fabricante indica los tiempos de cocción según gustos)
2

Mientras tanto, en una sartén con aceite de oliva, se sofríe el ajo laminado y las setas en trocitos.
3

Transcurrido el tiempo, se escurre el arroz y se lava bajo el grifo para que quede suelto. (En mi caso lo he separado en dos tupper para hacer dos recetas diferentes).
4

Seguidamente en la sartén se mezclan los dos ingredientes, se sazona al gusto y listo... muy rápido, fácil y rico....😋😋😋