Codillos con manzanas

Name: Codillos con manzanas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 codillos de cerdo enteros; 2 manzanas verdes; 2 cebollas ralladas; 1 cdts tomillo; 1 cdts oregano; 1 cda pimentón; 2 vasos vino blanco 1/2 pimiento rojo; perejil fresco; sal; pimienta molida; 1 vaso caldo de pollo; 2 cubitos avecren de pollo; 1/2 vaso aceite de oliva; 4 dientes ajo; 1 lata pimientos a tiras

yojana55 @cook_1599363

España

Codillos guisados en olla express con verduras y manzanas, se salsea con el fondo de cocción y se sirve con patatas fritas.

Codillos con manzanas

yojana55 @cook_1599363

España

Codillos guisados en olla express con verduras y manzanas, se salsea con el fondo de cocción y se sirve con patatas fritas.

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

4codillos de cerdo enteros
2manzanas verdes
2cebollas ralladas
1 cdtstomillo
1 cdtsoregano
1 cdapimentón
2 vasosvino blanco 1/2 pimiento rojo
perejil fresco
sal
pimienta molida
1 vasocaldo de pollo
2cubitos avecren de pollo
1/2 vasoaceite de oliva
4 dientesajo
1 latapimientos a tiras

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En una olla expres doramos bien, bien los codillos, cuando estén doraditos los sacamos a un plato.
2

Pochamos las especias con las verduras y las manzanas peladas y troceadas, ponemos el pimentón, el avecren, el vino y el caldo de pollo, dejamos cocer durante 20 minutos.
3

Ponemos en una fuente de horno con la latita de pimientos y el jugo de la lata y dejamos durante 30 minutos mas 180 grado.
4

Salseandolo de cuando en cuando, servimos con unas patatas fritas.