Lavamos y desinfectamos los calabacines los cortamos en rodajas o cuadros los ponemos a asar en una olla hay que moverlos continuamente para que no se peguen debe ser a flama baja.

Mientras se cuecen; en la licuadora ponemos los tomates rojos, la cebolla y el ajo con muy poca agua ya bien licuado se agrega a los calabacines.

Por último el atún bien escurrido de la lata, subimos a flama media por 5 min, se sazona con sal y listo.