Galletas de mantequilla

Name: Galletas de mantequilla
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 grs harina; 250 grs mantequilla (sin sal o con sal); 200 grs azúcar glass; 1 huevo; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 pizca sal (si la mantequilla es con sal, omitela)

Marvin Emmanuel Garcia Martínez @cook_Marvin

Oaxaca

Galletas de mantequilla

Marvin Emmanuel Garcia Martínez @cook_Marvin

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

500 grsharina
250 grsmantequilla (sin sal o con sal)
200 grsazúcar glass
1huevo
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 pizcasal (si la mantequilla es con sal, omitela)

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Agrega a la batidola, la mantequilla junto con el azúcar glass y mezcla un poco para que al momento de acremarla no salte por todos lados.
2

Bate hasta que la mantequilla con el azúcar estén completamente integrados y agrega la esencia de vainilla junto con el huevo y bate hasta integrar.
3

Agrega la harina de poco a poco a velocidad baja hasta formar una masa homogénea.
4

Pon la masa en dos papeles encerado y estírala con un rodillo a un gruesor de 5 milímetros y refrigera por una hora.
5

Cortar y hornear a 180°c por 15 minutos o hasta que estén un poco doradas.