Mezclar las harinas y colocarlas en un bowl

En un cuenco colocar el sobre de levadura con una cucharada de harina y media taza de agua. Mezclar y dejar 5 min

Hacer una corona con las harina dejando el centro hueco

Colocar la sal en el agua y disolver.

Incorporar el preparado con levadura, 3/4 del pocillo de aceite y el agua de a poco e ir incorporando la harina de los costados de poco hasta formar el bollo.

Pasar a mesada y amasar 5 minutos.

Dejar reposar 25 min en lugar cálido.

Formar los bollos y estirar sobre asadera. Salen 4 o 5.

Realizar la salsa: En un bowl colocar una caja de puré de tomate, toque de sal, ajo picado, condimento para pizza y un chorrito de aceite. Mezclar. Lista la salsa.

Colocar la salsa sobre la pizza en crudo y colocar a horno fuerte 10 min. Pasa hacer piso

Cortar la mozzarella y añadir a la pizza hasta derretir.

Espolvorear con orégano y Disfrutar !