Pelamos las papas y las Ponemos a hervir con ajo y sal.

Ya cocidas las papas comenzamos hacer puré de papa le echamos 2 huevos, cilantro picado fino, queso canasto cuadritos chiquitos, y los 3 atún ya exprimido (sin aguas).

Pones sartén con aceite y comenzamos a hacer las tortitas para evitar que se nos pegue la mezcla, nos colocamos harina en las manos.

Y listo a freír las tortitas con ensalada🥗.