Fideos con salsa blanca paleta y salame

Name: Fideos con salsa blanca paleta y salame
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Fideos del que tengas en casa; 100 grms salame; 100 grms paleta cocida; 30 gramos Manteca; 3 cucharadas Harina 0000; 500 cc aprox Leche; a gusto Perejil picado chiqito; a gusto Pimienta y sal

Vanesa Bahamonde @vanne_89

General Roca(Rio Negro)

A mis hijos les encantan los fideos con salsa blanca

Fideos con salsa blanca paleta y salame

Vanesa Bahamonde @vanne_89

General Roca(Rio Negro)

A mis hijos les encantan los fideos con salsa blanca

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 porciones

Fideos del que tengas en casa
100 grmssalame
100 grmspaleta cocida
Salsa blanca
30 gramosManteca
3 cucharadasHarina 0000
500 cc aproxLeche
a gustoPerejil picado chiqito
a gusto Pimienta y sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner la manteca a derretir en una olla o sartén, agregar la harina revolver con cuchara de madera, sin que se qeme ni se pegue, cocinar por 1 minuto
2

Agregar la leche y revolver para evitar grupos, hasta que espese, cocinar por 1 minuto más agregar la sal y pimienta y perejil picado
3

En una olla con agua hervida cocinar los fideos con sal, cuando estén listos colar
4

Agregar el salame y la paleta previamente cortado en tiritas revolver para mezclar todo
5

Servir fideos agregar la salsa arriba y listo a disfrutar