Pay de oreganón con base carne molida

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#micaminito #huevo quise preparar unas albóndigas bañadas en crema de oreganon, la carne estaba tan aguada que no pude así que modifique para hacer este pay y que quedo muy rico, bueno a mí me encanto espero que a ustedes también 😋

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Ingredientes

1hora 20 minuto
Según porcion
  1. Base
  2. 1/2 kilocarne molida
  3. 1/4 tazaharina
  4. 1/4 cucharaditasazón completo
  5. al gustoajo en polvo
  6. al gustosal
  7. 1huevo
  8. Relleno
  9. 1 latamediacrema
  10. 3 cucharadasmayonesa
  11. 200 grqueso manchego o el que prefieran
  12. 3-4huevos chicos
  13. 10 hojasoreganón

Paso a paso

1hora 20 minuto
  1. 1

    Mezclamos en un bowl los ingredientes de la base y amasamos

  2. 2

    Lo acomodamos en el molde cubriéndolo todo

  3. 3

    Licuamos todos los ingredientes del relleno, lo vertemos en el molde

  4. 4

    Lo llevamos al horno previamente precalentado a 200 grados centígrados por 50 minutos aproximadamente, hacer prueba de palillo, ya listo lo retiramos del horno

  5. 5

    Dejamos que enfríe un poco y lo servimos, lo acompañamos con lo que más prefieran, yo lo acompañé con una ensalada

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Comentarios (4)

Sherezada Lunic
Sherezada Lunic @cook_8098383
Quedó muy rico👌al no tener el oréganon lo cambie por una cucharada de oregano y quedó espectacular! gracias por la receta!

Escrita por

Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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