Queque de almendra por y para niños

Name: Queque de almendra por y para niños
Yield: 15 raciones
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 taza aceite; 1/2 taza azúcar; 1 y 1/2 tazas harina con leudante; 1/2 cdts esencia de almendras; 1 taza almendras picadas

SamuelJordan @cook_1766021

Bolivia

Un queque muy fácil de preparar siguiendo los pasos

Queque de almendra por y para niños

SamuelJordan @cook_1766021

Bolivia

Un queque muy fácil de preparar siguiendo los pasos

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

15 raciones

2huevos
1/2 tazaaceite
1/2 tazaazúcar
1 y 1/2 tazasharina con leudante
1/2 cdtsesencia de almendras
1 tazaalmendras picadas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Separar la yema de las claras de huevo y batir las claras
2

Añadir el aceite a las claras y seguir mezclando
3

Añadir la esencia de almendras y seguir mezclando
4

Añadir el azúcar y las yemas, mezclar hasta que desaparezca
5

Encender el horno a 180º y dejar calentando.
6

Añadir las almendras picadas y seguir mezclando
7

Añadir cerniendo y de apoco la harina y seguir mezclando hasta que se vuelva una masa ligeramente aguada
8

Una vez todo este homogéneo, en un envase para queque previamente enharinado, vaciar en forma circular
9

colocar el queque al horno y esperar por 20 minutos.
10

probar con un tenedor que el centro esté cocido
11

Si esta cocido, retirar del molde y dejar enfriar
12

Si no, esperar y revisar cada 5 minutos