Chipitas

Name: Chipitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg fécula de mandioca; 500 gr queso pasta semidura (tipo pategras, tybo, sardo etc.); 4 huevos; 300 c.c leche o ctd necesaria; 50 gr margarina o manteca; 2 cucharadita sal fina(considerar que los quesos contiene sal); 2 cucharada polvo de hornear

Natalia Barrios @natysoledad_88

Reconquista

Chipitas

Natalia Barrios @natysoledad_88

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Ingredientes

1 kgfécula de mandioca
500 grqueso pasta semidura (tipo pategras, tybo, sardo etc.)
4huevos
300 c.cleche o ctd necesaria
50 grmargarina o manteca
2 cucharaditasal fina(considerar que los quesos contiene sal)
2 cucharadapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Unir bien todos los ingredientes hasta que quede una masa Lisa
2

Dejar descansar media hora y luego dar forma a las chipitas
3

Colocarlo en una fuente previamente mantecada hornearla a horno fuerte hasta que estén bien doradas.
4

Poner en una asadera y llevarlas al horno precalentado a 180º – 200ºC de 15 a 25 minutos o hasta que estén bien doraditas.
5

"Para guardar en el freezer: una vez que le haya dado la forma deseada colocarlas en una fuente y freezarla cuando ya están completamente congeladas se le puede poner en una bolsa a todas juntas ya que una vez congelada no se pegarán más cuando desee usarla colocarlo en una fuente previamente enmantecada y luego en el horno bien caliente"*