Desayuno fácil y energético (avena y hot dog)

Name: Desayuno fácil y energético (avena y hot dog)
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1.25 litros agua; 2 ramas canela; 2 manzanas dulces ralladas; 6 cdas avena de hojuelas enteras, si es con quinua, mejor; 4 cdas panela; 4 huevos; 4 hot dogs; Pizca sal

Cristina Vargas @CrisPeru

Un hotdog de vez en cuando no está mal y mejor combinándolo con una avena nutritiva.

Desayuno fácil y energético (avena y hot dog)

Cristina Vargas @CrisPeru

Un hotdog de vez en cuando no está mal y mejor combinándolo con una avena nutritiva.

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1.25 litrosagua
2 ramascanela
2manzanas dulces ralladas
6 cdasavena de hojuelas enteras, si es con quinua, mejor
4 cdaspanela
4huevos
4hot dogs
Pizcasal

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Paso a paso

1 hora

1

Poner a hervir el agua con la canela y las manzanas.
2

Cuando haya hervido unos 5 minutos, añade la avena y mueve constantemente, baja el fuego si es necesario. Cocina por unos 10 o 15 minutos más. A mí me gusta espesa así que lo dejo 15.
3

Añade la panela, apaga el fuego y sirve.
4

Corta los hot dogs en rodajas, lo haremos de uno en uno, pero si gustas mezcla todo. Saltea el hot dog en una sartén, has un espacio en el centro y agrega un huevo. Yo le rompo la yema pero si te gusta semicruda no lo hagas. Dale vuelta un minuto, añade pizca de sal al huevo. Sirve.