Bersihkan ikan bandeng,kerat2 seperti gambar diatas ya gunanya biar gak ribet sama durinya yg banyak,begitu digoreng akan jadi garing dan bumbu lebih meresap ke dalam....

Campurkan bumbu halus dengan air sedikit aja,aduk2 ikan dengan bumbu,,biarkan dl sekitar 10 menit an....goreng deh....