Muffins integrales de moras

Definitivamente las recetas inventadas con lo que hay en casa son las mejores, esta es una prueba de ello🤭 esponjosos, nutritivos y súper sabrosos, simplemente haganlos que se volverán en sus muffins favoritos
#saludable #moras #muffinsintegrales
Muffins integrales de moras
Definitivamente las recetas inventadas con lo que hay en casa son las mejores, esta es una prueba de ello🤭 esponjosos, nutritivos y súper sabrosos, simplemente haganlos que se volverán en sus muffins favoritos
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Paso a paso
- 1
En la licuadora colocar las semillas de chía o lino, ambas harinas y el bicarbonato y licuar para refinar e igualar densidades. Se puede hacer en el molinillo de café o procesadora también.
- 2
Batir el huevo junto al azúcar a punto letra (duplica su volumen y se vuelve más consistente). Incorporar el aceite de coco derretido o girasol y la mitad de la leche
- 3
Incorporar la mitad de los secos e intercalar con la leche restante, posteriormente con la otra mitad de secos. Volcar la preparación sobre pirotines de muffins y encima colocar las moras, presionando levemente para introducirlas adentro del mismo.
- 4
Llevar a horno medio precalentado por 20'- 25' o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Dejar enfriar y ¡listos para disfrutar! No pueden perderse este manjar, realmente se llevaron mi corazón (sé que siempre digo lo mismo pero es lo que me sucede cada vez que las hago🤭)
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