Muffin de frutos rojos (mora) con crumble,

Name: Muffin de frutos rojos (mora) con crumble,
Cuisine: argentinas
Ingredients: Crumble:; 50 gr azúcar; 50 gr harina 0000; 50 gr manteca fría en trozos; Muffins:; 2 huevos; 1 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 1 cucharadita vgre bco; 1 cucharadita polvo hornear; 1 cucharadita bicarbonato; 2 tazas harina 0000; Esencia vainilla; Ralladura 1 limón(no le puse); 1 taza yogurt natural (yo le puse 200 gr yogurt vainilla); 250 gr arándanos y 1 cucharada maicena (yo le puse 250 gr mermelada casera de moras)

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Como es época y hay que aprovechar hice esta receta de Cami Alvarez con alguna variante.
Riquísimos, esponjosos por dentro y crocantes por fuera

Muffin de frutos rojos (mora) con crumble,

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Como es época y hay que aprovechar hice esta receta de Cami Alvarez con alguna variante.
Riquísimos, esponjosos por dentro y crocantes por fuera

Guardada

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Ingredientes

Crumble:
50 grazúcar
50 grharina 0000
50 grmanteca fría en trozos
Muffins:
2huevos
1 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
1 cucharaditavgre bco
1 cucharaditapolvo hornear
1 cucharaditabicarbonato
2 tazasharina 0000
Esencia vainilla
Ralladura 1 limón(no le puse)
1 tazayogurt natural (yo le puse 200 gr yogurt vainilla)
250 grarándanos y 1 cucharada maicena (yo le puse 250 gr mermelada casera de moras)

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos ingred
2

Batimos los huevos con el azúcar hasta espuma, agrg de a poco el aceite. Luego vgre. Luego el yogurt y esencia
3

Agregue la mermelada de mora. Mezcle suavemente un poco y después la harina +polvo+bicarb) tamizada c mov envolventes
4

Si usan arándanos, se mezclan c la maicena y se agregar después de la harina
5

Se preparan pirotines, se llenan por la 1/2 y se coloca 1 cucharadita de crumble a c/u
6

Crumble. Mezclar los ingredientes y hacer arenado c los dedos
7

Colocarlo y llevar horno medio 180 dte 20’. Precalentar 10’
8

Use velita de abajo y cuando faltaba 5’ puse arriba también