Estofado de pollo para las pastas
Florencia Williams @cook_24226953
Estofado de pollo para las pastas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla hervir un litro de agua con un cubito de caldo de pollo
- 2
Cortar las dos pechugas
- 3
Hervirlas en el caldo hasta que queden bien cocidas (más o menos 30-40 minutos) sácalas y con un tenedor desmenuzalas
- 4
Aparte sofreír la cebolla picada con el morrón con un chorrito de aceite de oliva
- 5
Agregar las zanahorias picadas bien chiquitas
- 6
Agregar el tomate cubeteado
- 7
Agregar el pollo desmenuzado y condimentalo. Yo le puse sal, pimienta, ají y pimentón
- 8
Incorpora el puré de tomate y un poco de agua para que no se consuma tan rápido. Yo le agrego una pizca de azúcar para que no quede tan ácido el tomate. Cocinar 20 minutos a fuego bajo, no dejar que se consuma el agua por completo
- 9
También se puede comer con arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Williams le encantará ver cómo quedó.
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