Limpiar el coreanito y cortar a la mitad. Colocar en una bandeja para horno con un poco de agua. Cocinar con cáscara hasta que el centro quede blando.

Quitar el relleno y hacerlo puré. Mezclar con choclo y queso (puede ser en hebras o cremoso) La sal es a gusto, ya que el queso viene con sal. Rellenar cada mitad y mandar al horno para que se derrita el queso.