Estofado de res👍🔪🍴🍲
Receta familiar de una tía! Mejorada x generaciones
Paso a paso
- 1
Poner la carne a cocer en olla Express con un trozo de cebolla, ajo, sal y agua
- 2
En una olla aparte poner a cocer las zanahorias y papas
- 3
Cuando ambas cosas estén cocidas (carne y verduras)
- 4
Moler los jitomates, un trozo de cebolla y un diente de ajo.
- 5
Poner la cacerola a calentar con aceite (poco) y sazonar rodajas de cebolla, agregar lo que molimos y sazonar (agregar poquito consomé) xq la carne ya tiene y usaremos un poco del caldo
- 6
OPCIONAL: picar chiles habaneros y mientras se sazona el jitomate agregarlos.
- 7
Agregar las verduras y carne al jitomates
- 8
Listo! Para disfrutar
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xitlaly le encantará ver cómo quedó.
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