Colocar en forma de corona la harina, en los bordes la sal

Disolver la levadura en el total del agua tibia, y agregar en el centro de la harina. Integrar de a poco con los dedos hasta formar una masa

Llevar a la mesada y amasar por 10'. Dejar reposar 10' más

Estirar en forma de rectángulo y cortar de acuerdo al pan que queremos realizar, por ejemplo si queremos hacer miñón los bollitos serán de 30 gr cada uno

Armar nuestros panes del tamaño deseado y llevar a una placa, hacer cortes, espolvorear un poco de harina y llevar a horno fuerte (200°) por 15 o 20' dependiendo del tamaño, o hasta que esté dorado por abajo

Disfrutar de un pan súper esponjoso, fácil y rico 🤩