Costillas “Cruceta”

Name: Costillas “Cruceta”
Yield: 2 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo costillas sin hueso; 1/4 papa cambray; 200 gramos crema; al gusto ajo 🧄; al gusto cebolla 🧅; c/n aceite de oliva; al gusto sal; al gusto pimienta negra entera

REY INFIERNO @REYINFIERNO

MEXICO

Cómo buena cruceta a las piernas o a los brazos, tenemos una ricas costillas con papitas cambray con crema, selladas con una quesadilla norteña gigante. #micaminito

Costillas “Cruceta”

REY INFIERNO @REYINFIERNO

MEXICO

Cómo buena cruceta a las piernas o a los brazos, tenemos una ricas costillas con papitas cambray con crema, selladas con una quesadilla norteña gigante. #micaminito

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 porciones

1/2 kilocostillas sin hueso
1/4papa cambray
200 gramoscrema
al gustoajo 🧄
al gustocebolla 🧅
c/naceite de oliva
al gustosal
al gustopimienta negra entera

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lava las papas y ponlas a cocer durante 15 minutos. En un sartén pon el ajo picado y la cebolla con la pimienta negra entera y aceite. Saltéalos por 5 minutos.
2

Agrega las costillas con sal y la pimienta e inicia su cocimiento a fuego medio. Tira el agua de las papas.
3

Corta las papas en 2 o 4 pedazos dependiendo del tamaño y fríelas hasta que estén doradoras agrégales sal y pimienta al gusto.
4

Una vez fritas las papas y la carne, sírvelas agregando crema a la carne y acompáñalas de una quesadilla de tortilla de harina. Listo para entrenar!!!! Buen provecho!!!!