Se salan los lomos y la pasamos x harina.

Se pone a pochar la cebolla y el ajo,luego se incorpora el perejil.

Se incorpora los lomos se rehogan x los lados.

Hechar un chorro de vino blanco,dejar evaporar luego poner el agua de pescado,de poco en poco para no pasarnos.

Incorporar las almejas,guisantes,sal,dejar cocer a fuego lento hasta k la merluza este en su punto.

Terminaremos,con el huevo cocido,espárragos y pimientos morrones pata adornar,espolvorear para terminar con perejil,y a comer......