Macarrones con atún
Me inspire en una receta de Karlos arguiñano solo que modifique varios ingredientes y al final quedo buenísimo.
Macarrones con atún
Me inspire en una receta de Karlos arguiñano solo que modifique varios ingredientes y al final quedo buenísimo.
Paso a paso
- 1
Cortamos el calabacín, el ajo y el puerro en daditos pequeños y preparamos el atún.
- 2
Pelamos los tomates y los trituramos
- 3
Ponemos a cocer los macarrones en una cazuela con una hoja de laurel, un chorrito de aceite de oliva y sal.
- 4
En una sartén grande aparte pochamos el ajo, calabacín y puerro.
- 5
Cuando más o menos esté dorado yo añadimos el atún y movemos 3 minutos. Añadimos el tomate y dejamos cocinar 15 minutos.
- 6
Añadimos los macarrones escurridos y cocinamos otros 10 minutos para que se integren todos los sabores (yo le añadí un poquito de Albahaca) y servimos.
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