Echar en una olla sartén o perol un buen chorreón de aceite de oliva y echar la cebolla cortada en juliana una vez que está pochaita se echa la carne de cerdo magra

Se echa la sal la pimienta la hojita de laurel el vaso de vino y se tapa

Una vez que haya dejado de oler a vino se le echa el agua y el colorante y se deja tapar 5 o 6 min con el fuego medio fuerte

Una vez todo echo se restifica de sal y de pimienta y a emplatar y a disfrutar🤤❤️♥️