Ζύμη για πίτσα

Name: Ζύμη για πίτσα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 340 ml χλιαρό νερό; 2 κουταλιές του γλυκού μαγιά ξερή; 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (και λίγο παραπάνω); 1 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη; 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Aggeliki Pitsadiotis @Aggeliki_19

Μελβούρνη

Τι πιο ωραίο από να φτιάχνεις το δικό σου ζυμάρι για πίτσα και όλη η οικογένειά να απολαμβάνει σπιτική πίτσα!!

Δες περισσότερα

Ζύμη για πίτσα

Aggeliki Pitsadiotis @Aggeliki_19

Μελβούρνη

Τι πιο ωραίο από να φτιάχνεις το δικό σου ζυμάρι για πίτσα και όλη η οικογένειά να απολαμβάνει σπιτική πίτσα!!

Υλικά

340 mlχλιαρό νερό
2 κουταλιέςτου γλυκού μαγιά ξερή
2 1/2 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις (και λίγο παραπάνω)
1 κουταλιέςτου γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
2 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Παίρνουμε ένα βαθύ μπολ και βάζουμε μέσα όλα τα υλικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ξεκολλάει η ζύμη από τα χέρια μας. Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε 1 ώρα. Μετά από 1 ώρα την ξαναζυμωνουμε ελαφρώς, την βάζουμε ξανά 20λεπτά σκεπασμένη. Μετά την περνούμε και την ανοίγουμε με τα δάχτυλα μας ή με τον πλαστή. Καλή επιτυχία.