Aguacate con Langostinos

¡¡Espectacular!! No tengo otra palabra que describa esta combinación. He quedado encantada, tremendo Ñam Ñam.
#LasRecetasDeCookpad
Aguacate con Langostinos
¡¡Espectacular!! No tengo otra palabra que describa esta combinación. He quedado encantada, tremendo Ñam Ñam.
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Paso a paso
- 1
Cocer los langoatinos por 4 o 5 minutos, dejar enfriar hasta que podáis quitar la cabeza, cola y piel. Reservar.
- 2
Cortar a la mitad el aguacate, sacar la semilla y retirar la piel con una cuchara para sacar la carne completa.
- 3
Cortar muy pequeñita la cebolla, los pepinillos y 12 Langostinos.
- 4
Agregar la mayonesa, el ketchup, vinagre, sal y cayena al gusto. Mezclar bien.
- 5
Si es necesario, agrandar un poco los hoyos de las mitades de los aguacates y las agregamos a la mezcla.
- 6
Rellenamos cada mitad de los aguacates con la mezcla de Langostinos.
- 7
¡¡Servir y disfrutar!!
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