Pastelito de zanahoria instantáneo

Name: Pastelito de zanahoria instantáneo
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 cdas. harina de trigo; 1 1/2 cda azúcar mascabado; 1/2 cdita polvo para hornear; 1/2 cdita canela; 1 huevo; 1 chorrito vainilla; 1 cda aceite; 1 cda leche; 1/2 zanahoria rallada; al gusto arándanos; 1 plato hondo o 1 taza; c/n zanahoria rallada; c/n azúcar glass; c/n nuez

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Pastelito de zanahoria instantáneo

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Ingredientes

1 ración

2 cdas.harina de trigo
1 1/2 cdaazúcar mascabado
1/2 cditapolvo para hornear
1/2 cditacanela
1huevo
1 chorritovainilla
1 cdaaceite
1 cdaleche
1/2zanahoria rallada
al gustoarándanos
1plato hondo o 1 taza
para decorar:
c/nzanahoria rallada
c/nazúcar glass
c/nnuez

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente incorporar, harina, polvo para hornear, azúcar, canela y revolver.
2

Posteriormente agregar a la mezcla seca huevo, vainilla, aceite, leche, zanahoria rallada y arándanos. Revolver todo hasta lograr una mezcla homogénea.
3

Vaciar la mezcla en un plato hondo o una taza (se le puede untar un poco de aceite). Llevar al horno de microondas por 1 o 2 minutos.
4

Al final vaciar en un plato, espolvorear un poco de azúcar glass, decorar con zanahoria y nuez. 👌🥕😊.