Fuyunghai

Name: Fuyunghai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; 100 gram daging ayam cincang; 1 buah wortel iris memanjang; Beberapa lembar daun kol, iris; 1 batang daun bawang, iris; 1 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; Secukupnya garam, lada, kaldu jamur; 2 siung bawang putih cincang; 1/4 bawang bombay iris; 1/2 buah wortel iris memanjang; 4 sdm gula pasir; 5 sdm saus tomat; 1 sdm cuka; 200 ml air matang; 1 sdm tepung maizena; Sedikit garam dan kaldu jamur secukupnya

NonaNanaOnoMino @nonananaonomino

Far Far Away

Ini resep Xander Kitchen 😍😍😍 klo kata ci Jun.. bikin fuyunghai bukan "telur dadar" adalah pencapaian buat emak2.. dan benerrrr.. saia bangga hahahahhahaa... Smua bilang enduullllll... Kaya di warteg sebelah hahahahhaa.. cekidotzzz

Lebih banyak

Fuyunghai

NonaNanaOnoMino @nonananaonomino

Far Far Away

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan adonan
5 butirtelur ayam
100 gramdaging ayam cincang
1 buahwortel iris memanjang
Beberapa lembardaun kol, iris
1 batangdaun bawang, iris
1 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung terigu
Secukupnyagaram, lada, kaldu jamur
Bahan saus
2 siungbawang putih cincang
1/4bawang bombay iris
1/2 buahwortel iris memanjang
4 sdmgula pasir
5 sdmsaus tomat
1 sdmcuka
200 mlair matang
1 sdmtepung maizena
Sedikitgaram dan kaldu jamur secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur wortel, kol, ayam, daun bawang, tepung tapioka, tepung terigu dalam 1 wadah. Kocok lepas telur lalu masukan ke dalam wadah wortel dkk tadi. Aduk rata. Lalu bagi menjadi 2 bagian
2

Panaskan minyak di wajan. Minyak cukup banyak yaa.. api sedang saja.. setelah minyak panas masukan adonan ke tengah minyak... Lalu siram2 minyak ke bagian atas fuyunghai.. setelah agak kokoh balik dan goreng hingga matang.. jadinya nanti ngembang dan tebel.. angkat dan tiriskan. Lakukan lagi untuk sisa adonan
3

Untuk saus.. tumis bawang putih dan bawang bombay. Kmudian masukan wortel lalu tuang air dan sisa bahan saus lainnya. Tes rasa. Terakhir masukan tep maizena yg sudah dilarutkan dgn sdikit air.. masak smp mengental..
4

Isian ayam boleh dskip atau boleh diganti dgn udang atau daging sapi ya.. sesuai selera dan isi kulkas aja heheheh... Resep ci jun pke kacang polong utk sausnyaa... Sy gak punya jdi sy ganti wortel aja hehhe.. skali lagi.. bebaskeunnn aja ya momsss... Selamat mencoba...