Grez • Puré de coliflor

Soy fans del puré de papas y busqué una nueva alternativa bajo en carbos y con un nuevo sabor a nuestro paladar 😋

Soy fans del puré de papas y busqué una nueva alternativa bajo en carbos y con un nuevo sabor a nuestro paladar 😋

Ingredientes

20 minutos

3 a 4 raciones

20 minutos

1

Nuestro primer paso será cocer la coliflor en agua hasta que esté blanda para que no cueste molerla
2

Al tener nuestra coliflor cocida procedemos a cambiarla de pocillo, comprime hasta que quede un puré o una pasta (yo uso una prensadora, también puede servir un vaso o tus manos, pero cuidado con no quemarte)
3

Ya tenemos nuestra papilla y ahora vamos a sazonar. Agregamos la crema y la mantequilla (derretida) y revolver 🥣
4

Colocar sal al gusto. En mi caso también agrego merkén u orégano 🌿
5

Ahora a disfrutar 🍽😋