#telurantarabangsa

Di daerah saya, Bila ada majlis perkahwinan, sesekali dapat rasa kita telur rebus pindang. (Saya tak pasti di negeri atau daerah lain dipanggil apa). Proses untuk merebus telur pindang agak memakan masa yang lama dan renyah. Sebab tu la hasilnya sangat enak.
Tapi bila duduk di Subang Jaya, berjiran pula dengan bangsa Cina, dia pula kenalkan saya dengan telur teh (egg tea). Pandangan pertama saya bila melihat telur teh, saya sangka telur pindang. Tapi bila saya bau dan rasa, eh bukan telur pindang. Rupanya telur teh. Harum teh itu menarik minat saya untuk mencuba. Sebenarnya saya tak berapa gemar telur pindang. Tapi bila saya rasa telur teh ini, terus saya suka.
Hendak menyediakannya tidak susah cuma telur harus direndam didalam rebusan teh dan rempah memakan masa yang lama untuk mendapatkan rasa yang enak dan aroma yang best.
Selamat mencuba!!