Guisado Lentejas "Celestina"

Name: Guisado Lentejas "Celestina"
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr lentejas (previamente hervida; 1/4 pimiento morrón picado; 1 diente ajo picado; 1 taza tomate triturado; 1 pocillo puré de tomate; 1 cebolla mediana picada fina; 1 bife de carne picado en cubos; 1 chorizo desmenuzado; condimentos (pimienta,orégano,pomentón); 1 papa mediana en cubos; 1/2 zanahoria en rueditad

CELESTINA @cook_1099231

Argentina

Ésta es un delicioso plato ideal para esos días de frío....espero les guste.

Guisado Lentejas "Celestina"

CELESTINA @cook_1099231

Argentina

Ésta es un delicioso plato ideal para esos días de frío....espero les guste.

Guardada

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Ingredientes

30'

4-5 raciones

500 grlentejas (previamente hervida
1/4pimiento morrón picado
1 dienteajo picado
1 tazatomate triturado
1pocillo puré de tomate
1cebolla mediana picada fina
1bife de carne picado en cubos
1chorizo desmenuzado
condimentos (pimienta,orégano,pomentón)
1papa mediana en cubos
1/2zanahoria en rueditad

Guardada

Paso a paso

30'

1

Dotar los cubos de carne junto con el chorizo desmenuzado por 5 '?
2

Agregar la cebolla,el morrón y el ajo. Sofreír por 5'.
3

Luego echar las papas y las zanahorias a la carne junto con el tomate triturado y el puré.Agregarle una taza de caldo a elección y cocinar por 10'.
4

Agregar la lenteja previamente cocinada. Condimentar y salar a gusto y cocinar hasta que las verduras estén tierna.