El postre está inspirado en un jardín zen japonés, a simple vista se puede observar de manera medio abstracta un Yin y Yang y aunque es un símbolo de la cultura china, es muy utilizado en Japón, sobre todo en los jardines para proporcionar paz y armonía. Los cinco elementos asociados a este símbolo son: el metal representado por el color y forma del plato, un color gris que asemeja a la roca de la que se extraen minerales para hacer aleaciones, además del borde dorado que lo rodea; el fuego se ve representado por el color rojo brillante de la salsa de cereza, la cual es una fruta característica de la nación del sol naciente; el agua se encuentra en el color del macarrón, un agua viva que transmite un color azul verdoso; el bombón busca ser la tierra que, si bien por fuera podría asemejarse más al metal, por dentro tiene un relleno color café característico de la representación de la tierra, la madera se encuentra presente en el arco, tanto en el color como en el aspecto físico similar que poseen, y el color verde del helado representa la naturaleza englobando estos 5 elementos. El arco se puede observar seguido en este tipo de jardines, además de las figuras geométricas muy presentes. En cuanto a sabores, el té matcha es un sabor muy popular ahora en Japón y la salsa de cerezas simulando por otra parte el árbol de cerezo.#UTVCO401C

Ingredientes que me recuerdan o me ayudaron a reflexionar aspectos importantes en mi vida intentando integrarlos aunque aún me falta mucho #UTVCO402B

Postre inspirado en la serie de Sherlock Holmes de la BBC, donde el domo cubre el postre por lo cual el comensal no puede saber qué está por dentro hasta que le vierte la salsa y se revela "el misterio".Masa quebrada con una mousse de frutos rojos, una crema montada de limón, cubierto por un domo de chocolate blanco, y una salsa caliente de chocolate oaxaqueño para el momento del servicio. Acompañada de una kombucha de maracuyá para contrarrestar el dulzor con la acidez y limpiar el paladar.#UTVCO401B

Durante las vacaciones es importante mantener a los niños entretenidos, con ingredientes que se consiguen fácilmente en cualquier tienda podemos lograr un rico postre, aunque sean las gelatinas algo aparentemente fácil, con ellas podemos enseñarles a los pequeños el valor de la paciencia 😀#vacacionesniñoscookpad #Cookpadniños #Divertido #Niños

Mousse de chocolate blanco relleno con un jelly de naranja, con cobertura espejo sobre una base de galleta de avena en un espejo de salsa de tejocote y un quenelle de helado de mandarina. #UTVCO401B

Hola Amigos les comparto esta rica receta para empezar dulcecito este mes. Me encanta el mango y espero que mi receta les guste y se animen a hacerla!! 💕💕 #cumplimos8

Los frutos rojos 🍓o del bosque son considerados “súper alimentos” por sus importantes beneficios; son altos en antioxidantes que combaten radicales libres que degeneran las células, evitando así enfermedades y retardando el envejecimiento🍂Además son bajas en calorías 40 kcal por cada 100grs aprox, son altas en vitamina C y fibra, la fibra ayuda a reducir la cantidad de calorías que absorbes, se estima que por cada 25 a 35 gr. de fibra de cancelan 300 calorías y 1 taza de frambuesas tiene 15 gr. de carbohidrato y ocho de fibra 🤩

Les agradezco sus comentarios a todos son muy lindos y por que la pidieron les mando la del melón SUPER fácil

Este postre, lo prepararon mis nietos y le pusieron el nombre de su madre, mi hija. Me pidieron que la publicara. Así es que oficialmente, es de mis nietos de 12 y 10 años.

Este postre surge por un trabajo escolar y el nombre por la desesperanza que tuve al terminarlo#UTVCO401B

Preparé una deliciosa mermelada de arándanos, quería combinarla con gelatina y no sabia como, peroooo ya saben, vale más "saber a quién preguntarle, que saber la respuesta" 😎 Así que fui al recetario de Estely @cook_5047592 que es una expertasa en gelatinas 😍 y seguí la inspiración de su receta "Gelatina Cremosa de Piña".¡Pff que gran idea!

A mi hija y mi esposo le encantan los postres 🍦🍰 así que siempre hay postre en la casa 😊