સૌ પ્રથમ ઈડલી ના ખીરા માંથી ઇડલી બનાવવી. તેને ઠંડી કરવી.

ઈડલી ને ઠંડી થયા પછી ચાર પીસમાં કાપીને ધીમા તાપે કડક ફ્રાય કરવી. એકદમ સરસ લાલ કલર આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરવા દેવી..

કડક ફ્રાય કરી પ્લેટમાં કાઢી લેવી. એકલી ફ્રાય ઈડલી પણ ચટણી જોડે બહુજ સરસ લાગે છે.

આદુ મરચા લસણ ડુંગળી ગ્રીન કેપ્સિકમ લાલ કેપ્સીકમ ને કાપવું, થોડા લીલા ધાણા પણ કાપવા

હવે એક પેનમાં ઓલિવ ઓઇલ ગરમ કરીને આદુ-મરચા-લસણની ડુંગળીને સાંતળવું

ફ્રેન્ડસ મારી રેસિપી જરૂર થી બનાવજો અને લાઈક કરજો....