Róncao al horno

Name: Róncao al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Tomate; 1 Pimiento; 1 Cebolla; 3-4 Patatas; Roncao; Sal; 1 vaso Vino blanco; Aceite; Avecrem de pescado o caldo de pescado opcional; Limones

Patricia Pavón Reyes @patriciapr96

Chiclana de La Frontera

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Ingredientes

2 raciones

1Tomate
1Pimiento
1Cebolla
3-4Patatas
Roncao
Sal
1 vasoVino blanco
Aceite
Avecrem de pescado o caldo de pescado opcional
Limones

Guardada

Paso a paso

1

Limpiamos el pescado para prepararlo para su elaboración
2

Seguidamente hacemos unos cortes en el pescado horizontal para añadirle rodajas de limones
3

En la bandeja del horno añadimos patatas cortadas a rodajas, cebolla, tomate y pimiento
4

Le echamos un vaso de vino blanco, aceite de oliva y sal precalentamos el horno a 180 grados
5

Metemos el pescado al horno durante 30 minutos y listo para servir y comer