Raviolini Pulled Pork

Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez
Un relleno alternativo para unos ricos raviolinis
Raviolini Pulled Pork
Un relleno alternativo para unos ricos raviolinis
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la harina, la sal, el aceite y el agua.
- 2
Amasar hasta tener una masa compacta
- 3
Estirar hasta tener una masa muy fina.
- 4
Ubicar un pedazo de masa sobre el molde de raviolini.
- 5
Dato: Si tiene molde, puede usar una cubitera de hielo o simplemente montar las masas y cortar
- 6
Rellenar cada hueco y cubrir con otro pedazo de masa.
- 7
Pulled Porque básicamente es cerdo hervido deshilachado y cocido nuevamente con salsa de tomate y BBQ
- 8
Desmoldar los raviolini
- 9
Hervir los en abundante agua y colocarlos en una fuente con un chorro de aceite
- 10
Montar con la salsa de su preferencia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Páez Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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