Croquetas de brotola
En mi receta anterior, explique cómo cocine un kilo de brotola al horno con tomate y cebolla. Los filetes fríos, luego se van desmenuzando y se mezclan con el tomate y la cebolla procesados y queda espectacular!!! Como si fuera atún. Atún? Sí, Probalo!!!#Elgordodecookpad
Croquetas de brotola
En mi receta anterior, explique cómo cocine un kilo de brotola al horno con tomate y cebolla. Los filetes fríos, luego se van desmenuzando y se mezclan con el tomate y la cebolla procesados y queda espectacular!!! Como si fuera atún. Atún? Sí, Probalo!!!#Elgordodecookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar la brotola como explique en mi receta anterior:https://Cookpad.com/ar/recetas/14321236-brotola-al-horno-para-hacer-atún-después%F0%9F%92%AB%F0%9F%92%AB%F0%9F%92%AB%F0%9F%98%80%F0%9F%91%8C
- 2
Una vez cocidos, dejarlos enfriar. Reservar en heladera.
- 3
Procesar el tomate y las cebollas.
- 4
Desmenuzar el pescado con la mano. Encender el horno a temperatura media.
- 5
Mezclar el procesado de tomates y cebolla con la brotola desmenuzada. Amasar. Agregar opcional unas cucharadas de harina de garbanzos (yo usé esa, podrías probar pre mezcla, o maicena, o harina que quieras luego si la haces decime). Cuando puedas formar bolitas con la mano, ya está. Colocar en bandeja bien aceitada.
- 6
Cocinar 5 a 10 minutos hasta que doren. Se pueden consumir o reservar, probadas, riquísimas!!!!
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios