Primero activamos la levadura en una jarrita con la mitad de la leche tibia ponemos levadura una cucharada de azúcar, mezclamos y reservamos por 20 min.

Luego hacemos una corona con harina, alrededor ponemos la sal, y en el medio colocamos todos los ingredientes incluyendo la levadura ya fermentada. MENOS LA MANTECA!!! Y empezamos a incorporar de a poco todo hasta formar un bollo

Luego si incorporamos la manteca pomada, y empezamos a unir. Al principio parece que es imposible y queda pegajosa pero NO LE AGREGUES HARINA! Solo dale unos golpes contra la mesada y vas a ver cómo queda y de paso descargas!😂 Luego formas el bollo y lo colocas en un bol tapado y déjala descansar unos 20 min.

Luego la desgasificas y cortas bollitos de 40 gr aprox. Si no tenés balanza cortate 21 bollitos no hay drama. Después los haces bollitos y lo pones en una placa enmantecada hasta que leude. Prendete el horno acá así leuda más rápido 😉

Una vez que leudo lo metes al horno por 20 min. Igual ojo es depende del horno. Déjalo enfriar y le haces un cortesito lo rellenas con dulce de leche, crema pastelera, Nutella lo que quieras, después le pones azúcar impalpable y a disfrutar!! ESPERO FOTITO EH!! 😊🙌